Pfaffl - Weinkenner by Pfaffl Josefine Chardonnay trocken, Weißwein 2023

Weiß wein 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Selection Bester Produzent Ö sterreichs 2023

Mundus Vini  Besonderes zum WeingutDie Pfaffl wissen, was ihre Stä rke ausmacht: der Familienzusammenhalt

Nicht nur fü r die Kamera gelingt das Zusammenspiel der Generationen

In der Familie hat jeder seinen Platz, an dem er sich frei entfalten darf

Roman Josef Pfaffl hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer im Bü ro, Vater Roman Pfaffl im Weingarten und Mutter Adelheid Pfaffl wacht bereits ü ber die nä chste Generation

&bdquo So harmonieren wir sehr gut &ndash und es macht uns groß en Spaß &ldquo , erklä ren die Pfaffl.Mittlerweile erstreckt sich das Gut ü ber 155  Hektar im sü dlichen Weinviertel, verstreut auf zehn Gemeinden

Daraus resultiert eine Vielfalt an Bö den und Kleinklimazonen, die Roman Josef Pfaffl gekonnt zu nutzen weiß

Er versteht es wie kaum ein anderer, die Charakteristika der einzelnen Lagen herauszuarbeiten und seine Weine in den unterschiedlichsten Spielarten zu prä sentieren

Selbstverstä ndlich gilt dies besonders fü r seine Paradesorte Grü ner Veltliner.  So schmeckt der WeinKaum jemand ist so umwerfend zart wie Josefine

Ihr frö hlicher Charakter strahlt wie ein Sonnenstrahl und ihre Komplimente wirken wie eine sü ß e Umarmung

Sie ist wahrhaftig ein Juwel.  Der Chardonnay erobert bereits mit seiner goldgelben Farbe und den sanften Bewegungen im Glas unsere Sinne

In der Nase prä sentiert er ein breites Spektrum an Aromen

von frischen Bananen und Papaya bis hin zu verschiedenen Zitrusfrü chten

Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Saftigkeit, die von einer perfekt abgestimmten Sä ure begleitet wird

Dieser ausgewogene Wein passt ideal zu Gemü sequiches und Kartoffelgerichten wie einer gebackenen Sü ß kartoffel mit Quark, Granatapfel und Feta.  table{ width:100%, } td { padding-right: 30px, padding: 0.5rem, border-bottom: 0.0625rem solid #e3e4e5 , } tr:nth-child(odd) { background-color: #F2F3F4, } Art: Weiß wein (i) Qualitä tsstufe: Ö sterreichischer Qualitä tswein Herkunft: Ö sterreich Anbaugebiet: Niederö sterreich Rebsorte: Chardonnay Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 14,0 % vol Gebindegrö ß e: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8

10 ° C Speiseempfehlung: Quiche, Fisch, Geflü gel, Ofenkartoffel Auszeichnung: Best Producer Austria

Meininger Mundus Vini Spring Tasting 2024, Silbermedaille Mundus Vini 2024 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: R& A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, A-2100 Stetten Allergene: enthä lt Sulfite fruchtig & elegant Ö sterreich, Niederö sterreich Chardonnay, trocken EAN: 9006332125207