Charles Viénot Coteaux Bourguignons AOC trocken, Rotwein 2020
Preisvergleich Charles Viénot Coteaux Bourguignons AOC trocken, Rotwein 2020
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Rotwein Charles Vié not Coteaux Bourguignons AOC trocken, Rotwein neue, 2011 geschaffene, Appellation von Burgund mit einem stimmungsvollen Namen soll einen & bdquo,Terroir& ldquo, und ein Know-how hervorheben und es jedem ermö glichen, auf einfache Weise Zugang zu den Weinen des Burgunds zu erhalten
Die AOC & quot,Coteaux Bourguignons& quot, kann im gesamten Groß raum Burgund gekeltert werden
Die zwei Traubensorten, die fü r die Vinifikation der Coteaux-Bourguignons zulä ssig sind, sind die & quot,Pinot Noir& quot,-Traube und die Gamay-Traube
Diese AOC wird damit zur 101
Appellation des Burgunds und ersetzt seit 2016 die frü here Appellation & bdquo,Bourgogne Grand ordinaire& quot,.Bei Ankunft im Keller wird ca
ein Drittel des Leseguts der & bdquo,Gamay& ldquo,-Trauben entrappt
Die Mazerationsphase fü r die alkoholische Gä rung dauert etwa 15 Tage
Wä hrend dieser Phase wird mit regelmä ß igen Umpumpen und Aufrü hren gearbeitet, damit sich die Beeren ganz auflö sen, um mehr Farbe und Tannine zu extrahieren
Die malolaktische Gä rung wird zu 100 % durchgefü hrt
Der Wein wird dann zum Teil in Edelstahltanks auf feiner Hefe ausgebaut oder in Holz, mit Ziel eine fruchtig-geschmeidige Struktur und elegante Tannine zu gewinnen.In der Nase entfalten sich verfü hrerische Aromen von kleinen roten Beeren, Pfingstrose und Veilchen, unterstrichen durch fein wü rzige Noten und einem Hauch Vanille
Schö n geradlinig im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und seidiger Tannin-Struktur
Ein perfekter Begleiter zur Alltagskü che. Art: Rotwein (i) Qualitä tsstufe: Appellation d&rsquo Origine Contr& ocirc,lé e Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Burgund Region: Coteaux Bourguignons Rebsorte: Gamay Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 13,0 % vol Gebindegrö ß e: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 14
16 ° C Speiseempfehlung: Grillfleisch, Pizza, Pasta, Gratin, Kä se Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Charles Vié not & agrave, Nuits-Saint-Georges, France Allergene: enthä lt Sulfite Rotwein trocken Frankreich Gamay EAN: 3355820010775