Frische Sprossen

7 Sorten: Glü ckmischung, Mungobohnen, Sprossen-Mix, Radieschen-, Brokkoli-, Asia-Gemü se-Mix- oder Alfalfa-Sprossen, aus Deutschland Als Sprossen werden Austriebe frisch gekeimter Jungpflanzen aus Hü lsenfrü chte, Getreide oder Gemü se bezeichnet

Dabei sind sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen, wertvollen pflanzlichen Eiweiß en, Mineralstoffen und Spurenelementen

Sprossen sind dabei vielfä ltig in kalten und warmen Speisen einsetzbar

Scharfe Keimlinge wie Radieschensaat schmecken lecker im Salat oder auf Butter- oder Kä sebrot

Auch Wok- und Curry-Gerichte, pikante Pfannkuchen und Auflä ufe kö nnen mit den Keimlingen verfeinert werden.