Poggio Civetta Governo allUso Toscano IGT trocken, Rotwein 2017

Rotwein Poggio Civetta Governo allUso Toscano IGT trocken, Rotwein Wein wird nach einer antiken Methode namens Governo allUso Toscano hergestellt, bei der ein Teil der Trauben am Rebstock getrocknet und dann zu den anderen Trauben gegeben werden

Danach werden sie zusammen fermentiert

Hier handelt es sich um die toskanische Variante der Appassimento-Methode

Die getrockneten Trauben sorgen hierbei fü r mehr Sü ß e, einem ausgeprä gteren Aroma und einer hö heren Konzentration des Rotwein

Dank dieser Tradition sind die Weine perfekt zum Altern geeignet, ansprechend weich, voll und fruchtig

Dieser Poggio Civetta IGT sich rubinrot im Glas

In der Nase werden Aromen von dunklen Beeren, wie Johannisbeeren und Kirschen, geweckt

Diese Aromen kehren im Geschmack wieder und werden mit einem Hauch von Vanille unterstü tzt

Der Abgang ist dabei lang und fruchtbetont

Art: Rotwein (i) Qualitä tsstufe: Indicazione Geografica Tipica Herkunft: Italien Anbaugebiet: Toskana Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2017 Alkoholgehalt: 13,5 % vol Gebindegrö ß e: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16

18 ° C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Rossetti s.r.l.

Cerreto Guidi

Italia Allergene: enthä lt Sulfite Rotwein trocken Italien Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah EAN: 8027603005395