Rotari Cuvée28 Trento DOC brut, Schaumwein 2020

Sekt & Champagner Rotari Cuvé e28 Trento DOC brut, Schaumwein Schaumwein wird nur mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den Hü geln im Norden von Trient angebaut werden

Der Anbau des Chardonnays hat eine alte Geschichte und Tradition in Trentino und Rotari hat immer viel Kraft eingesetzt, damit dieser Chardonnay seine Charakteristiken bestens ausdrü cken kann

Die aufmerksame Arbeit in den Weinbergen hat in den letzten 20 Jahren ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma, Sä ure und Zucker ermö glicht

Der folgende Vinifikationsprozess nach den Vorschriften des Metodo Classico ermö glicht die Erhö hung des aromatischen Reichtums

Die Sortenreinheit ermö glicht zudem eine bessere Evolution in der Flasche, wenn die Verfeinerung auf den Hefen ü ber 36 Monate dauert

Rotari Cuvè e 28 beinhaltet die Knackigkeit der Trauben, die vor 3 Jahren gelesen wurde, zusammen mit den von den Hefen entwickelten Aromas

Dieser reine Chardonnay drü ckt ein Aroma von gelbem, mittelreifem Obst und frischen, kandierten Frü chten, gemischt mit Noten vom Haselnuss und Mandel und leichten Nuancen von Vanille aus

Dieser Schaumwein hat ein groß es Gleichgewicht zwischen Struktur und Sä ure mit einer angenehmen Frische und Mineralitä t

Art: Schaumwein (i) Qualitä tsstufe: Denominazione di Origine Controllata Herkunft: Italien Anbaugebiet: Trentino Rebsorte: Chardonnay Geschmacksrichtung: brut Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Restzuckergehalt: 9,0 g/l Sä uregehalt: 5,8 g/l Gebindegrö ß e: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 6

8 ° C Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Nosio SPA,

38016 Mezzocorona (TN)

Italia Allergene: enthä lt Sulfite Schaumwein brut Italien Chardonnay EAN: 8004305011213