Youkon - Wildlachs Wild & Red

Wildlachs Wild & Silver
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Preisvergleich Wildlachs Wild & Red

Alnatura
7.69 €

Alnatura Youkon Wildlachs Wild & Red. Zubereitungsempfehlung Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Wild & Red Lachses ca. 20 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewog... Indexed on: 2023-08-20


Alnatura
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5.99 € Save 8%

Alnatura Youkon Wildlachs Wild & Red. 75 g (100 g = 7,32 ) Indexed on: 2018-11-11


Denns
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Denns Youkon Wildlachs Wild & Red. kalt geräuchert, geschnitten Indexed on: 2017-10-29


Zubereitungsempfehlung Wir empfehlen: Ö ffnen Sie die Verpackung Ihres Wild & Red Lachses ca

20 Min

vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Spargel mit gebeiztem und gerä uchertem Wild, Hollandaise Sauce, Petersilienkartoffeln 4 Pers

250 gr

weiß er Spargel pro Person 250 gr

grü ner Spargel pro Person, Salz Zucker 1 EL Butter 200 gr

Butter 227 gr

gerä ucherter YOUKON Wild Lachs 227 gr Krä uter marinierter YOUKON Wild LACHS 1 kg festkochende Kartoffeln, Salz, 1 TL Kü mmel 250 gr

Hollondaise (3 Eigelb, 125 gr

Weiß wein, 50 gr

Wasser, 1 kleine Zwiebel, 5 zerstoß ene Pfefferkö rner, halbes Lorbeerblatt, 1 Petersilienstengel, Salz, Zitrone, 1 Prise Cayenne) Zubereitung: Fü r die frische Sauce Hollandaise aus dem Wein, Zwiebelwü rfel, Lorbeer und den Pfeffer ein Red herstellen, d

alle Zutaten auf 2 Esslö ffel einkochen

Durch ein Sieb zu den Eigelb geben und im heiß en Wasserbad dickschaumig aufschlagen

Alle Zutaten (der Sabayon und die Butter) dü rfen nur handwarm sein, sonst gerinnt die Sauce

Die Butter aufkochen und erst tropfenweise, spä ter schneller unter die Eiermasse rü hren

Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Cayennepfeffer abschmecken

Den Spargel schä len und in das abgeschmeckte Wasser (Salz, Zucker und Butter) geben

Kartoffeln schä len und in Salzwasser mit etwas Kü mmel kochen

Die Kartoffeln in Butter und gehackter Petersilie oder Kerbel schwenken

Wenn alles fertig ist auf Tellern oder in Schalen anrichten.Name Wild Wild & Red Inhalt 75 g Aufbewahrung Nach dem Ö ffnen gekü hlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen

GTIN 9003309101806 Zertifizierung DE-Ö KO-005 Preis UVP 7,69

Preisverlauf

Preisvergleich und Preisverlauf für das Angebot Wildlachs Wild & Red bei Denns und anderen Anbieter

Bild Markt, Produkt, Menge Datum Preis
Wildlachs Wild & Red 4.99 € Denns, Youkon Wildlachs Wild & Red, 2017-10-29 4.99
Wildlachs Wild & Red 5.49 € Alnatura, Youkon Wildlachs Wild & Red, 2018-11-11 5.49
Wildlachs Wild & Red 7.69 € Alnatura, Youkon Wildlachs Wild & Red, 2023-08-20 7.69